Geschäftsführer und Küchenchef Stefan Schwarzenbach

absolvierte seine Lehre als Koch im Restaurant Eichmühle in Wädenswil.

Er ist erfolgreicher Absolvent der Hotelfachschule Belvoirpark in Zürich mit Praktikum im Restaurant Schiff in Pfäffikon SZ. Seit 2017 führt er das Restaurant mit seiner Frau Nina und den beiden Söhnen.

Koch Roman Schnyder

absolvierte seine dreijährige Kochlehre im Restaurant Schiff in Pfäffikon.

Weitere Erfahrungen sammelte er im Restaurant Oliveiras in Lachen. Roman ist seit der Eröffnung ein Teil vom Team und unterstützt uns nach wie vor tatkräftig mit vollem Elan.

Restaurationsfachfrau Sue Stähli 

bereichert unser Team seit Juli 2019 mit ihrer fröhlichen und aufgestellten Art. Mit Freude kümmert sie sich um das Wohlergehen unserer Gäste.